ABD'deki domateslerde Salmonella alarmı verildi. Uzmanlar domateslerin asla tüketilmemesini bildiriyor. Bu gelişme sonrası akıllara son dönemde tarım ilaçlarına yüksek oranda maruz bırakılan Türk sebze ve meyveleri geldi. Benzer bir durumun ülkemizde yaşanıp yaşanmayacağı korkutucu bir gelişme olarak gündemdeki yerini koruyor.

ABD’de domateslerde Salmonella alarmı. Georgia, Bazı eyaletlerde dağıtılan domatesler, olası bakteri kontaminasyonu nedeniyle geri çağrıldı. Uzmanlar tüketicileri ürünü tüketmemeleri konusunda uyardı. Williams Farms Repack LLC, Salmonella bulaşma riski nedeniyle bazı domates ürünlerini piyasadan geri çağırdı. Geri çağırma kararı, 29 Nisan'da tedarik zincirindeki olası kontaminasyon bilgisinin firmaya ulaşmasının ardından alındı.

Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) internet sitesinde yayınlanan duyuruya göre, olası kontaminasyon uyarısı Southeast Tomato Distributors tarafından yapıldı. Bu uyarıda, domateslerin H&C Farms tarafından temin edildiği ve Salmonella bakterisi ile bulaşmış olabileceği belirtildi. Söz konusu domatesler toplu karton kutular ve üçlü tüketici tepsileri şeklinde yeniden paketlenerek satışa sunulmuştu. Yetkililer, bu ürünleri satın alan tüketicileri domatesleri kesinlikle tüketmemeleri konusunda uyardı. Domateslerin, satın alındığı mağazaya iade edilerek tam ücretin geri alınabileceği ya da güvenli bir şekilde imha edilmesi gerektiği belirtildi.

Salmonella nedir?

Salmonella bakterisiyle kirlenmiş gıdalar genellikle görünüş, tat veya kokuda bir bozulma belirtisi göstermez. Ancak bu bakteriler, özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Enfeksiyon belirtileri, kontamine gıdanın tüketilmesinden 12 ila 72 saat sonra ortaya çıkabilir. Başlıca semptomlar arasında ishal, karın ağrısı ve ateş yer alıyor. Çoğu sağlıklı birey birkaç gün içinde iyileşse de bazı durumlarda enfeksiyon ciddi seyredebilir ve hastaneye yatış gerekebilir. Bebekler, yaşlılar, hamile kadınlar ve kanser hastaları gibi risk gruplarında durum çok daha tehlikeli olabilir. Ayrıca bazı kişiler hiçbir belirti göstermeden taşıyıcı olabilir ve farkında olmadan bakteriyi başkalarına bulaştırabilir.